Paquet de feuille d’asperges au fromage

Paquet de feuille d’asperges au fromage

June 30, 2021

Ingrédients

? 1 lb d’asperges, tiges coupées

? 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra

? 3 gousses d’ail, émincées

? Jus de 1/2 citron

? 1/2 c à thé d’origan séché

? Flocons de piment rouge, pour la garniture

? Sel

? 2 tasses de mozzarella râpée

? Parmesan râpé, pour la garniture

Instructions

✔️ Dans un grand bol, mélanger les asperges, l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron et l’origan. Assaisonner de sel et de flocons de piment rouge.

✔️ Disposez quatre feuilles de papier d’aluminium. Répartir les asperges sur le papier d’aluminium, puis saupoudrer de mozzarella au centre de chacune. Pliez le papier d’aluminium pour sceller les paquets.

✔️ Chauffer le gril à moyen-vif. Faire griller les paquets jusqu’à ce que les asperges soient tendres et que la mozzarella ait fondu, environ 15 minutes.

✔️ Garnir avec plus de flocons de piment rouge et de parmesan, si vous en utilisez.